21/01/2025 | 09:03 ⇒ 09:04 | Аутор: СРНА
У новембру већа производња конзумног млијека за 15,4 одсто
Производња конзумног млијека у БиХ у новембру била је већа за 15,4 одсто у односу на исти мјесец претходне године, маслаца и осталих жутомасних производа за 13,8 одсто, ферментисаних млијечних производа за 5,9 одсто, а крављег сира за 1,8 одсто.
Млијечни производиФото: РТРС
У новембру лани, у односу на исти мјесец 2023. године производња павлаке мања је за 1,7 одсто, подаци су Агенције за статистику БиХ.
Производња млијека за пиће у 11. мјесецу износила је 10.680 тона, павлаке 1.938 тона, крављег сира 744 тоне, ферментисаних млијечних производа 4.695 тона, а маслаца и осталих жутомасних производа 140 тона.
Укупна количина млијечне масти у новембру била је већа за један одсто, а садржај млијечних протеина за 2,3 одсто у односу на новембар 2023. године.