20/09/2024 | 14:52 ⇒ 14:52 | Аутор: РТРС
Бањалучки ћевап и званично заштићен ознаком гарантовано традиционалног специјалитета
Бањалучки ћевап и званично је заштићен ознаком гарантовано традиционалног специјалитета и уписан у Регистар гарантовано традиционалних специјалитета.
ЋевапиФото: РТРС
Агенције за сигурност хране БиХ донијела је рјешење о упису Бањалучког ћевапа у Регистар гарантирано традиционалних специјалитета прехрамбеног производа.
Рјешење је донесено по захтјеву Удружења за очување гарантоване традиције специјалитета Бањалучких ћевапа.
Ово конкретно значи да ће сваки поједини произвођач производа с називом Бањалучки ћевап, односно корисник ознаке, као и сваки учесник у ланцу производње, прераде и дистрибуције, проводити поступак потврђивања усаглашености са спецификацијом производа код овлаштеног тијела за оцјењивање усаглашености.