Фестивал домаћих вина, ракије и хране окупио 35 излагача, више од 500 различитих производа (ВИДЕО)
"Фестивал вина, ракије и хране" традиционално су подржали ресорно министарство и Влада Републике Српске.
Више од двије деценије, винарија Јунгић поставља стандарде када је ријеч о производњи вина.
Промјене климе, учврстиле су и узгој интернационалних сорти на простору бањалучке регије.
- Винарија Јунгић је на овај фестивал дошла са комплетним асортиманом и вина и алкохолних производа, како би испоштовали овај догађај, тако да ће посјетиоци имати прилику да испробају наша премијум вина, ракије - истакла је Ирена Јунгић, винарија Јунгић.
Своје производе на овогодишњем фестивалу вина, ракије и хране изложио је и подрум Вукоје. Овај већ етаблирани домаћи бренд, присутан је на три континента, а прошао је тест и најпробирљивијих.
- Имамо част данас да изложимо вина и ракије које су добиле међународна признања у протеклој години, то ће сигурно бити интересантно свим професионалцима и публици која дође на ово лијепо дешавање и на крају године да наздравимо у част великих успјеха и надам се у част опет јако добре бербе као што је била претходне године - навео је Радован Вукоје, Подруми Вукоје 1982.
А гдје су вино и ракија, ту су и сухомеснати производи.
Са југа Српске, подрум Тарана представио је најистакнутије деликатесе.
- Наш акценат је на пршути. Радимо херцеговачку традиционалну пршуту и све остале производе који се суше на природни и традиционални начин - истакао је Саво Тарана, прерада меса Тарана.
Република Српска је препознатљива по квалитетној домаћој производњи, која мора да буде фокус, како угоститеља, тако и становништва, јасан је предсједник Подручне привредне коморе Горан Рачић.
- Очекујемо да сваки гост када дође у Бањалуку, када затражи одређену боцу вина, да му конобари понуде домаће производе, тачно са локалитета гдје се ти ресторани налазе, тако да је наша улога усмјерена и према грађанима и према угоститељима - рекао је Горан Рачић, предсједник Подручне привредне коморе Бањалука.
Подрушку домаћој производњи пружило је и ресорно министарство.
Министарство ће наредне године ставити акценат на прерађивачке и складишне капацитете, а потребно је и припремити предуслове за стварање нове вриједности поручио је министар Саво Минић.