Намирнице које не би требало стављати у замрзивач
Ево листе намирница за које Huffington Post упозорава да је опасно замрзнути.
1. Јаја
Могла би да напукну и тако омогуће улазак бактерија.
2. Неко воће и поврће
На примјер, лубеница и краставци. Свако воће и поврће које превише промени структуру и боју након одмрзавања уопште не би ни требало да се ставља у замрзивач.
3. Сир
Изгубиће на облику и структури.
4. Остали млијечни производи
Јогурт, павлака, млијеко... Млечни производи углавном нису пријатељи замрзавања.
5. Зачини
Смрзнути зачини губе на укусу и текстури онда када их одмрзнете, па губе своју функцију и хранљиву вриједност. Такође, могли би да добијете и другачији, углавном 'одвратан' окус.
6. Похована храна
Ако замрзнете поховану храну, оно што је некад било фино и хрскаво претвортће се у нешто бљутаво. Изгубиће и на укусу, тако да је боље да је похујете онда када и мислите да је конзумирате.
7. Зачињени преливи
Њих је најбоље користити када су свјежи, а када их једном замрзнете, више неће имати уопште исти укус. На примјер, ако замрзнете мајонез, одвојиће се неки састојаци, попут уља и јаја, и све ће завршити као нека чудна неупотребљива течност.
8. Кромпири
Осим ако се ради о иначе фабрички или домаће замрзнутим крумпирићима (помфриту), крумпири ће лоше реаговати на замрзавање. Могу постати воденасти, мекани, и привући бактерије.
9. Скувана тјестенина
Неке се тестенине могу чувати замрзнуте прије кувања, али генерално ћете, ако замрзнете скувану тјестенину, послије добити неку чудну масу воденастог и нејестивог тијеста.