У Српској појачана контрола промета меса у угоститељским објектима
Афричка куга потврђена је на три фарме у Бијељини, једној у Милићима и једној у Осмацима.
У саопштењу истичу да ће надлежне инспекције у наредном периоду вршити појачану контролу промета меса ради спречавања даљег ширења афричке куге која је у протекле двије године проузроковала огромну штету у Републици Српској.
Контролама ће бити обухваћени угоститељски објекти који се баве послуживањем хране животињског поријекла, а нарочито свадбени салони и ресторани.
- Када је ријеч о свјежем месу које се прометују у угоститељским објектима и другим објектима за јавну потрошњу, исто може потицати само из објеката за клање и прераду меса који су одобрени за ту дјелатност и који су под контролом ветеринарске инспекције - наводе из Инспектората Српске.
Свјеже месо мора бити прегледано код овлаштеног ветеринара, обиљежено печатом ветеринарске инспекције који представља контролни број клаонице или објекта за прераду меса и уредно декларисано - датум производње, рок трајања, начин чувања, објекат из којег потиче.
Приликом инспекцијских контрола, како истичу из Инспектората, потребно је да се инспекторима на увид предочи документација о поријеклу и набавци свјежег меса из одобрених објеката који се баве том дјелатношћу.
- За угоститељске објекте који набављају печено месо, исто мора да потиче из објеката /печењара-ресторани/ који су регистровани за дјелатност печења, припремања хране, а који, такође, набављају свјеже месо из одобрених објеката /клаонице, меснице/, што ће и бити у фокусу инспекцијских контрола - наводи се у саопштењу.
Из Инспектората Српске подсјећају да се, у складу са мјерама које спроводе с циљем сузбијања ширења заразних болести животиња на подручју гдје се потврди куга свиња, забрањује промет животиња јер су потенцијално заражене, те је од кључног значаја да се произвођачи и власници придржавају мјера са којима су већ упознати.
Из Инспектората наводе да је као највећи узрок преноса болести нелегалан транспорт и промет свиња јер се у протеклом периоду догађало да власници покушавају продати животиње бојећи се да ће угинути, иако се штета исплаћује у случају угинућа.