30/09/2024 | 07:55 ⇒ 10:33 | Аутор: РТРС
У Смољани одржани 18. Дани басе и кромпира (ВИДЕО)
У Смољани код Босанског Петровца, одржана је 18. манифестација "Дани басе и кромпира". Представљена је аутохтона врста меког сира петровачког краја, а изложени су кромпир и делиције од воћа и поврћа.
Дани басе и кромпираФото: РТРС
Киша која је падала без престанка неколико сати, није спријечила да се, протеклог викедна, у Смољани код Босанског Петровца одрже "Дани басе и кромпира".
Баса je аутохтона врста меког бијелог сира, која се традиционално припрема у Лици и дијеловима Босанске Крајине. Најчешће се употребљава као сирни намаз, а сматра се специјалитетом ових крајева.