Плаве бобице стижу на тржнице; Почела берба боровница у Челинцу (ВИДЕО)
Породица Пејаковић из села Опсјечко код Челинца једна је од највећих произвођача боровница у Српској. Кажу,има доста посла, али се и исплати.
- Боровница има ту предност што, између осталог, подноси ниске температуре у раном цвјетању - рекао је власник плантаже боровница Огњен Пејаковић.
Три велике плантаже боровница обрађује више чланова породице Пејаковић. Данас је почела прва берба.
Какав је укус и да ли је боровница спремна за тржиште дошао је провјерити и ресорни министар Борис Пашалић.
Влада Српске са 30 одсто суфинансира инвестиције у овој производњи. Подршку даје и локална заједница.
- Сваки произвођач који произведе килограм воћа има одређену премију која варира из године у годину, чиме им се компензује разлика у цијени. Кад је цијена нижа, исплаћујемо већу премију и обрнуто - изјавио је Пашалић.
Плаво-црна боба представља плод боровнице. Веома је сочна, храњива, те богата минералима и жељезом.
Љековити дијелови боровнице, поред плода, су лист и коријен који се беру прије сазријевања плодова, те се суше на тамном и прозрачном мјесту.
Управо у наредном периоду планира се прерада, односно сушење боровница и њихов извоз.
У Републици Српској има око 40 регистрованих произвођача боровница, а узгој овог воћа има перспективу.