05/02/2021 | 08:02 ⇒ 11:43 | Аутор: РТРС
Сир "гужваш" симбол јањског краја (ВИДЕО)
Кајмак и сир "гужваш" један је од симбола јањског краја код Шипова.
Јањски сирФото: РТРС
Више од 95 одсто мјештана овог краја бави се сточарством, па не чуди што су се прославили са овим и сличним млијечним производима.
Међу њима је и породица Миловац која се већ дуги низ година бави производњом овог сира. Жеља им је да добију сертификате потребне за пласман на тржиште, као и дозволу за брендирање овог производа.
Погледајте како се прави сир "гужваш":