X

За ваш уређај је
доступна апликација

latinica  ћирилица
Здравосфера
07/07/2020 |  09:37 | Извор: ТАНЈУГ

Италија: Смањена потрошња сладоледа, проблем за 74.000 радника

Италија, која је свјетски лидер у производњи занатског сладоледа, ове године због пандемије вируса КОВИД-19, биљежи за 23 одсто мању потражњу и потрошњу, у односу на прошлу годину, пише агенција АГИ.
Сладолед (Фото: Thinkstock) -
Сладолед (Фото: Thinkstock)

Ситуација забрињава, пише агнеција, јер занатска производња сладоледа у Италији запошљава, у 39.000 посластичарница, 74.000 радника.

Годишње италијански поизвођачи сладоледа користе 220 милиона литара млијека, 64 милиона килограма шећера, 21 милион килограма свјежег воћа и 29 милиона килограма других производа.

До сада производња и продаја сладоледа имала је годишњи прихиод од четири милијарде и 200 милиона евра.

Криза продаје сладоледа настала је због смањеног броја страних туриста који су главни потрошачи посластице, за сада их је 10 милиона мање него претходних година, а 23 одсто мање Италијана, него прошле године, користиће одмор у јулу.

Занатски направљен сладолед је омиљена посластица Италијана и чак је у вријеме карантина био на врху производа, одмах послије пице, који су Италијани могли наручити на кућну доставу.