latinica  ћирилица
29/01/2018 |  15:20 ⇒ 18:35 | Аутор: РТРС

Производња здраве хране шанса Средњег Подриња (ВИДЕО)

Производња здраве хране, прије свега воћа као што су аронија и купина, али и сакупљање шумских плодова и њихова прерада, породични је бизнис за неколико десетина домаћинстава у Средњем Подрињу. С обзиром на ниску откупну цијену свјежег воћа, посебно купине и малине, све већи број произвођача одлучује се на "финализацију" производа.
Здрава храна - Фото: РТРС
Здрава хранаФото: РТРС

Милан Ђукић из села Бољевићи код Братунца бави се сакупљањем и прерадом гљива и шипурка. Од ове дјелатности, каже, живе он и његова породица, али и многа друга домаћинства.

- Све што произведемо продамо. Наша породица живи од тога - каже Ђукић.

Ненад Цвијетић са супругом и два сина узгаја аронију. Све количине домаћег сока које произведу продају без проблема.

Производња купине и малине, али прије свега прерада овог воћа, такође би, истичу произвођачи, могла бити добар породични бизнис.

- Наша производња је потпуна органска, у наше засаде никад хемија није ушла - каже Ђукић.

Ови произвођачи кажу да постоји тржиште за здраву храну, сокове и друге производе, али да је потребна помоћ власти у виду бољих субвенција и помоћ при набавци савремених машина.