Угљевик: Сајам шљиве, воћних ракија и меда окупио стотињак излагача
Апсолутни побједник сајма је угљевичка ракија која се чува у бурету од 1992. и својим квалитетом може да парира свјетским пићима.
- Дестилерија Кристал је ове године апсолутни побједник, побједник је и братска дестилерија Деспот. Ми све ракије правимо заједно, побједник је и моја породица јер сви учествују на неки начин. Побједник је Општина Угљевик јер је направила најбољу ракију - рекао је Ненад Тодоровић.
У корак са ракијом, квалитетни ликери направљени од дивљег воћа и мед са овог подручја, који су освојили златне медаље .
- Не продајемо рецепт већ ликер. Све то 40 дана стоји на сунцу, мало алкохола, шећера и воћа и ништа није тешко - каже Зорица Максимовић, Угљевик .
Горан Микић из Удружења пчелара Мајевичка кошница Угљевик навео је да медовиуназад десетак година нису били квалитетни као ове.
На сајму и гости из јужног дијела Српске, али и из Србије који кажу да је тајна доброг производа зрело и квалитетно воће .
- Да сазри ракија у бурићима треба 7,8 година сачекати да дође до овакве боје квалитета и квантитета - сматра Зоран Новаковић, Топола, Србија.
Шљива - краљица мајевичких воћњака, ове године рекордно је родила - 4.000 тона , од чега је 60-70 одсто извезено на тржиште ЕУ, а остатак завршио на слободном тржишту или у "веселој машини".
Драган Гајић начелник општине Угљевик наводи да оно чиме треба да се позабаве у наредном периоду је да се види са Министарством пољопривреде, а они са на локалном нивоу са пољопривредницима, како да тих 30-40 одсто воћа може да се сачува кроз хладњаче или кроз прераду.
- И Влада и Министарство ће остати снажно опредјељени да подрже и воћарство и пчеларство као и све друге гране пољопривреде. Оно што желим да напоменем у посљедње четири године из Аграрног буџета општине Угљевик директно је усмјерено преко девет милиона 300 000 марака шта нам то говори да су овдје вриједни домаћини који имају производ и из тог разлога користе подстицаје Министарства - истакла је Анђелка Кузмић министар пољопривреде, шумарства и водопривреде Репулике Српске.
На природним ресурсима базира се будући развој ове општине- све уз подршку надлежних .
- Надамо се да ће наше заједништво које треба да оплемени све оно што су народни обичаји, али и све што је стварни живот помоћи да Угљевик као мала средина која је добро организована има пред собом бољу перспективу. Ндостакао нам је који дан кише, можда нас изненади овај да спаси касну бербу шљива ,али квалитет ће бити неспоран - навео је Ненад Стевандић предсједник НСРС.
Угљевичани су и овог пута показали да се од свега што природа нуди ,уз мало труда ,могу направити добре ракије и ликери. Сајам који постоји деценију и по опрганизован је ради промоције домаће производње, размјене искустава и афирмација воћарског и пчеларског потенцијала подмајевичког краја.