Пред каквим је изазовом мљекарство и који су механизми на располагању у Српској? (ВИДЕО)
Пред каквим је изазовом мљекарство и који су механизми на располагањ у Српској?
Професор са Пољопривредног факултета Универзитета у Бањалуци Драженко Будимир рекао је да је криза у мљекарству изазавана због поремећаја на свјетском тржишту.
- Ово сада што се дешава је кулминација крузе у региону у посљедњем периоду, а она погађа и Европску унију. Код нас се смањује број произвођача, престало је са радом 10.000 произвођача, односно одустали су од производње млијека и млијечних производа - навео је Будимир гостујући у нашем Јутарњем програму.
Наше тржште је доста мало, каже, те зависимо и од увоза и од извоза млијека.
Додаје да када се једна фарма угаси, потребно је доста времема и новца да се она поново покрене.
- Свака радикалнија мјера доводи до контра мјера. Ми не производимо пуно млијека, и увозимо ту разлику. Увоз млијечних производа је велики. Декларисање млијечних прозвода је важан сегмент у рјешавању проблема - закључио је Будимир.
Поручио је грађанима Српске да је потребно куповати домаће производе, јер храна је стратешки производ сваке државе.