Производња органске хране - шанса за развој Српске (ВИДЕО)
Још је боље ако је из органског узгоја. Сертификованих произвођача органске хране је мало, и узгајивачи је производе углавном за своје потребе. А управо би овај облик пољопривредне производње могао да буде шанса за развој Српске.
Натпис на улазу у врт Миодрага Гламочанина из Приједора све говори. Овдје, на површини од 70 квадратних метара, узгаја десетак врста поврћа, на природан, органски начин – без иједног хемијског додатка.
- Производ није декларисан и цертификован, али ја ово радим из хобија, за себе и своју породицу, све је на потпуно природан начин - рекао је Гламочанин.
А све с једним циљем.
- Да знам шта једем ја, моја породица, и пријатељи којима евентуално поклоним вишак - додао је Гламочанин.
Позната је чињеница да се око 90% штетних материја и отрова у људски организам уносе управо преко хране.
Разлог су пестициди, хербициди и друге, по здравље опасне, агрохемикалије којима се намирнице третирају у индустријској производњи. Опасности тога свјесни су и грађани.
Здравој исхрани све већи значај се придаје и у свијету. Због тога, органска храна више није тренд, него потреба. Овај вид производње на свјетском нивоу биљежи годишњи раст од чак 10%.
- Свака држава рецимо која подупире пољопривреду улаже у ту производњу, јер тад се становништво задржава на селу - истакла је дипл. инжињер пољопривреде Татјана Стојановић.
А то је управо оно што треба Српској. Мали кораци ка циљу већ су направљени. Потенцијала има, али је недовољно искоришћен. Према незваничним подацима, у БиХ тренутно има тек око 40 сертификованих произвођача органске хране.