Салмонела изолована на више мјеста у кући Видовића
У анализи Хрватског завода за јавно здравство наводи се да је салмонела изолована у кухињи на радној плочи, на ножу, кригли, остацима ризи-бизија у тави, љусци јајета која је нађена у здјелици на полици, те на два јајета из пакета у којем је било 30, а пронађена су 22 јајета. Свако од јаја у паковању било је тестирано на салмонелу.
Извјештај је тражило Министарство здравља, а у њему је потврђено да је ријеч о јајима која су се продавала у трговачком центру "Кауфланд", да је произвођач из Пољске, а да их је на тржиште ставила Месна индустрија "Браћа Пивац", наводи "Јутарњи лист".
Епидемиолози из Хрватског завода за јавно здравство напомињу да у једном паковању не морају сва јаја бити заражена салмонелом. Правило је углавном тако да нека јаја могу бити контаминирана, а нека не.
Они упозоравају да је термичка обрада ризичне и кварљиве хране, попут јаја или свјежег меса, неопходна и да може много значити за здравље и сигурно конзумирање производа.
У Хрватском заводу за јавно здравство наводе да постоји могућност да се у кући Видовића салмонела пренијела с хране на храну.
Трговачки ланац "Кауфланд" изразио је жаљење због смрти дјечака, те саопштио да су предузели све мјере, односно одмах су повукли јаја из серије која је пронађена у хладњаку породице Видовић у којој се свих петоро чланова заразило салмонелом.
Извршена је и анализа јаја из самоборског "Кауфланда", али није изолована салмонела.
Представници Министарства здравља, Министарства пољопривреде и Хрватског завода за јавно здравство јуче су разговарали о прикупљеним резултатима анализа и договорили даље кораке у вези са истрагом конкретног случаја.
Петочлана породица Видовић из Брегане прошле седмице заразила се салмонелом од јаја увезених из Пољске. Петогодишњи дјечак је преминуо, а његови родитељи и двије сестре смјештени су у болницу гдје се опорављају.
Извор: СРНА