Дубаи чоколада и код нас - купују, не маре за цијену (ВИДЕО)
Ипак, цијене нису поколебале купце, па тако многи у редовима чекају да је купе, а постоје чак, вјеровали или не, листе чекања.
Основни рецепт је пржени резанци за кадаиф, крем од пистација и млијечна чоколада. И то је тај слаткиш који је залудио свијет. Овај тренд није заобишао ни наше просторе. Бањалучки посластичари кажу да су због великог интересовања снизили цијену, али зато планирају да повећају производњу.
- Кадаиф је тијесто слично тијесту за баклаву, само се треба благо пропржити да порумени, да даје ту хрскавост чоколади. Крем од пистације даје богатство укусу, по томе је она и посебна. Сва је прошарана и овако је у овом златном примамљивом паковању - каже Далиборка Цвијић, послатичар из Бањалуке.
Ова посластица рођена је у чувеној радњи у Дубаију, постала је права звијезда захваљујући платформама попут Тик тока. Снимке одушевљених корисника учиниле су је глобално препознатљивом. Видјели су то и у домаћинству Сијерић из Бијељине који су, уз своје већ познате чоколаде, почели да праве и ову. Уз већ познате састојке, кажу да је тајна укусне чоколаде квалитетни састојци, вриједне руке домаћица и мало стрпљења, јер се ова посластица израђује ручно.
-. Видјела сам састав и успјели смо. Повратне информације су одличне. Посебно је то када неко дође па хоће да наруче поново. Кажу "могу ли наручити за децембар", а имамо чак и наруџбе из иностранства за април. Ручна је израда па траје дуже, има више слојева наношења чоколаде, па се фил ручно прави - каже Милена Сијерић.
И Тања Живковић и њен син Урош из Прњавора, који су створили "Укијеву чоколадну бајку", мјесто на којем се стварају предивне чоколадне пралине, али и руше предрасуде, спремни су за нови свјетски укус.
- Видјели смо да ову чоколаду праве и родитељи са дјецом, што је изузетно лијепо. Може да буде једна породична прича. Забавно је и дјеци и родитељима - каже Живковићева.
И можда је ово и најбоља препорука да у свом дому са породицом направите ову посластицу. Забавно је и укусно, али и много јефитиније, јер за комад Дубаи чоколаде која може да стане на длан код нас плаћате од 12 КМ, па и више.