Блитва чува очи и бубреге
Обарена блитва са насјецканим бијелим луком има и антибиотско дејство, а ако се дода још и першун, поспјешује излучивање мокраће и чисти крв. Листови могу да се користе и за облагање рана и чирева.
Карактеристични састојци блитве су и лутеин и зеаксантин, које популарно зову и "витамини за очи". Спадају у групу каротеноида и повољно дјелују на мрежњачу ока спречавајући макуларну дегенерацију, која је, иначе, повезана са старењем. У свијету је ова болест најчешћи узрок сљепила. Такође, чувају и ћелије епитела који је одговоран за добар вид.
Истовремено, лутеин кожи пружа заштиту од УВ зрака. Анализе су, иначе, показале да лице садржи највеће концентрације лутеина у односу на цијело тијело, јер је највише и изложено сунцу.
Извор: Вечерње новости