Посљедице честог конзумирања меса
Студија је показала да су испитаници групе која је конзумирала највеће количине црвеног меса имали 23 одсто већи ризик за развој дијабетеса типа 2 у односу на испитанике који нису јели много меса.
Резултати су такође показали да често конзумирање живинског меса повећава шансе за развој дијабетеса типа 2 за 15 одсто.
Главни кривац за то је простетичка група хем богата гвожђем, као и друге хемикалије које могу да доведу до повећања осјетљивости организма на стање инсулинске отпорности.
С друге стране, конзумирање рибе и морских плодова не утиче на повећање ризика за развој дијабетеса типа 2, преноси Даилy Маил.
У истраживању Медицинског факултета "Дуке–НУС" из Сингапура, које је трајало од 1993. до 2010. године и пратило навике у исхрани испитаника, учествовало је 63.257 особа старости између 45 и 74 године.
Извор: Б92