latinica  ћирилица
13/03/2017 |  20:56 | Аутор: РТРС

Блитва чува очи и бубреге

Лишће блитве, богато витаминима и минералима, саставни је дио прољећних јеловника за детоксикацију, а благотворне чорбице од ове намирнице посебно се препоручује особама које пате од упале бешике или бубрега.
Блитва (Фото: www.thehungarydish.com) -
Блитва (Фото: www.thehungarydish.com)

Обарена блитва са насјецканим бијелим луком има и антибиотско дејство, а ако се дода још и першун, поспјешује излучивање мокраће и чисти крв. Листови могу да се користе и за облагање рана и чирева.

Карактеристични састојци блитве су и лутеин и зеаксантин, које популарно зову и "витамини за очи". Спадају у групу каротеноида и повољно дјелују на мрежњачу ока спречавајући макуларну дегенерацију, која је, иначе, повезана са старењем. У свијету је ова болест најчешћи узрок сљепила. Такође, чувају и ћелије епитела који је одговоран за добар вид.

Истовремено, лутеин кожи пружа заштиту од УВ зрака. Анализе су, иначе, показале да лице садржи највеће концентрације лутеина у односу на цијело тијело, јер је највише и изложено сунцу.

Извор: Вечерње новости