Требињски виноградари обиљежили Светог Трифуна (ВИДЕО)
Обичај је да се на дан Светог Трифуна обилазе виногради, чокоти заливају вином и почиње орезивати лоза.
Вјерује се да се на тај начин винограду враћа снага послије дугог зимског периода. Наша екипа била је у Царском винограду, гдје је лоза сађена још прије 120 година, а у то вријеме вина стизала и у бечке дворове.
У Требињу, по традицији, симболичним орезивањем лозе, виноградари почињу овогодишњу сезону радова у виноградима, уз вјеру да ће Свети Трифун штитити њихове засаде. Као и сваке године, вјерују да ће имати добар род.
"Данас креирамо оно што ћемо имати сутра на столу, у чаши, јер управо кроз резидбу ми добијамо врхунско грожђе, а из самог грожђа, врхунска вина", каже требвињски винар Радован Вукоје.
Иако је јануар био екстреман по температурним минусима, виноградари ипак не страхују да ће остати без рода грожђа.
Све агротехничке мјере, кажу, спроводе по устаљеној процедури.
"Можемо очекивати да нас ова зима и можда негдје награди, јер некада добра зима погодује виноградарима јер направи нам добре ствари у самом винограду јер она контролише микро-биолошки процес у земљи", закључио је винар Вукоје.
На данашњи празник, виноградари званично улазе у нову сезону, буде виноград из зимског сна.
За предстојеће радове, ако је судити према прогнозама, имаће погодне временске услове.
Према неким вјеровањима, са даном празновања Светог Трифуна, почиње буђење природе и најављује се долазак прољећа.